Kulinarische Events

Seit jeher pflegen wir vorweihnachtliche Bräuche und Traditionen. Deshalb beginnen wir ab Anfang November wieder mit unserem beliebten Gänsemenü. Ab 4 Personen (pro 4 Personen 1 Freilandgans), Vorbestellung von 3 Tagen erbeten.   Gänsecremesüppchen & Maronenschaum Feldsalat / Croûtons / KartoffeldressingGänseschinken **** Ofenfrische Oldenburger Freiland Gans leckere Gänse-Sauce Gewürzrotkohl / Semmelknödel / Zwiebelschmelze  **** Creme Brûlée & Bratapfeleis Orangensalat / Tiramisu Inklusive einer Rotwein Magnum-Flasche 1,5 l je 4 Personen    ********************* Menüpreis € 49,00 pro Person Tischreservierung unter Telefon 05632-96940 oder service@gutshof-itterbach.de

Nehmen Sie Platz bei Kaminfeuer und Kerzenschein und genießen Sie in besinnlicher Atmosphäre und im Kreise Ihrer Liebsten unser erstklassiges Heiligabend-Menü. Menüfolge Aperitif *** Schwarzwurzelcremesuppe Wachtelbrust / Risotto / Salatspitzen *** Gegrilltes Doraden Filet Buntes Wintergemüse Selleriecreme *** Kalbssteak Cremolata Petersilienwurzel / gebratene Pilze Kartoffelstrudel *** Bratapfelmousse Grapefruit-Orangensalat Schokoladen-Brownie / Maroneneiscreme   ********************* Pro Person € 59,00 inkl. 4-Gang-Menü und Aperitif Um vorherige Anmeldung wird gebeten. Beginn ab 18.00 Uhr.  Tischreservierung unter Telefon 05632-96940 oder service@gutshof-itterbach.de

Ein besonderer Jahreswechsel 2022/2023 erwartet Sie im Gutshof Itterbach: Wir begrüßen Sie mit einem edlen Glas Crémant de Loire Brut Rosé als Aperitif. Dazu lassen Sie sich exklusive Kleinigkeiten von unserem Vorspeisenbuffet schmecken. Genießen Sie das servierte Hauptgericht, feine Petit Fours und süße Köstlichkeiten vom Dessertbuffet.  Speisenfolge: Kalte VorspeisenWildfang Rotgarnele / Avocado / Couscous Tomaten-Ziegenkäse Terrine / Rucola / Pinienkerne Rosa Roastbeef mit buntem Pfeffer auf Gurken-Carpaccio Ganzer Lachs „Bellevue“ Räucherfischvariation Bunte Blattsalate, Rohkost und Kleinigkeiten Vinaigrette und French Dressing *** Warme Vorspeisen Sockeye Lachsfilet auf Blattspinat Barbarie Entenbrust / mediterranes Gemüse / Süßkartoffel Vegetarisch gefüllte Trüffel-Gnocchi / Spitzkohl / Pilze *** Serviertes SilvestersüppchenHummerschaumsuppe / Edamame *** Serviertes HauptgerichtTranchen vom Rinderfilet & Pfifferling Glace Schwarzwurzel / Kürbis / Kräuter Polenta *** Dessertbuffet, Süßes & KäseauswahlWaldbeeren-Crumble & Bourbon-Vanillesauce Holunderbeerenmousse an winterlichen Apfelsalat Filetiertes Obst mit Fruchtsorbet Petit Fours & Pralinen Geflämmtes Panna cotta & Mango Mousse au Chocolat blanc et noir / Baumkuchen Französische Käseauswahl / Traubensalat & Feigensenf ********************* Pro Person € 115,00 inkl. Aperitif und anschließende Silvesterfeier im Sauerland Stern Hotel auf Wunsch! Tischreservierungen sind bis zum 23.12.2022 zwingend erforderlich. Beginn: 18.00 Uhr Für das Silvester-Menü müssen 70% des Preises angezahlt werden. Plätze können bis 4 Wochen vorher kostenfrei storniert werden, danach fallen 70% Stornogebühren an. Tischreservierung unter Telefon 05632-96940 oder service@gutshof-itterbach.de

Erleben Sie als VIP-Gast das populäre Weltcup-Skispringen 2023 an der Mühlenkopfschanze und lassen Sie sich von der außergewöhnlichen Stimmung mitreißen! Weltcup VIP-Arrangements im Gutshof Itterbach & an der Schanze 03. - 05.02.2023: Flyer Weltcup VIP-Arrangements  Ein kulinarisches Feuerwerk an verschiedenen Stationen im Gutshof Itterbach und rund um den Weltcup. ***Vorläufiges Programm - Skispringen 2023*** VIP-Gutshof-Arrangement 1: inkl. 3 Tage VIP-Karten, Freitag bis Sonntag, 03. - 05.02.2023 2 Übernachtungen im Sauerland Stern Hotel**** 2 x Frühstücksbuffet im Sauerland Stern Hotel**** VIP Getränke und Cateringangebot von Freitag bis Sonntag im Gutshof Itterbach VIP Karten von Freitag bis Sonntag im Ehrengastbereich  VIP Getränke* von Freitag bis Sonntag im Ehrengastbereich Hin- und Rücktransfer vom Sauerland Stern Hotel zum Stryckbahnhof ab € 602,00 pro Person im Doppelzimmer VIP-Gutshof-Arrangement 2: inkl. VIP-Karte Fr. & Sa.,Freitag bis Sonntag, 03. - 05.02.2023 2 Übernachtungen im Sauerland Stern Hotel**** 2 x Frühstücksbuffet im Sauerland Stern Hotel**** VIP Getränke und Cateringangebot am Freitag und Samstag im Gutshof Itterbach VIP Karten für Freitag und Samstag im Ehrengastbereich VIP Getränke* Freitag und Samstag im Ehrengastbereich Hin- und Rücktransfer vom Sauerland Stern Hotel zum Stryckbahnhof ab € 478,00 pro Person im Doppelzimmer VIP-Gutshof-Arrangement 3: inkl. VIP-Karten SA. & SO., Freitag bis Sonntag, 03. - 05.02.2023 2 Übernachtungen im Sauerland Stern Hotel**** 2 x Frühstücksbuffet im Sauerland Stern Hotel**** 1 x Dinnerbuffet am Freitag im Sauerland Stern Hotel**** VIP Getränke und Cateringangebot am Samstag und Sonntag im Gutshof Itterbach VIP Karten für Samstag und Sonntag im Ehrengastbereich  VIP Getränke* am Samstag und Sonntag im Ehrengastbereich Hin- und Rücktransfer vom Sauerland Stern Hotel zum Stryckbahnhof ab € 543,00 pro Person im Doppelzimmer VIP-Gutshof-Arrangement 4: inkl. VIP-Karte Freitag, Freitag 03.02.2023, ohne Übernachtung VIP Getränke und Cateringangebot am Freitag von 15.00 - 18.00 Uhr im Gutshof Itterbach VIP Karten Freitag im Ehrengastbereich VIP Getränke* Freitag im Ehrengastbereich Hin- und Rücktransfer vom Sauerland Stern Hotel zum Stryckbahnhof € 89,00 pro Person (ohne Übernachtung) VIP-Gutshof-Arrangement 5: inkl. VIP-Karte FR. & SA., Freitag bis Samstag, 03. - 04.02.2023, ohne Übernachtung VIP Getränke und Cateringangebot am Freitag (15.00 - 18.00 Uhr) und Samstag (12.00 - 22.00) Uhr im Gutshof Itterbach VIP Karten Freitag und Samstag im Ehrengastbereich VIP Getränke* Freitag und Samstag im Ehrengastbereich Hin- und Rücktransfer vom Sauerland Stern Hotel zum Stryckbahnhof € 293,00 pro Person (ohne Übernachtung) VIP-Gutshof-Arrangement 6: inkl. VIP-Karte Sonntag, Sonntag 05.02.2023, ohne Übernachtung VIP Getränke und Cateringangebot am Sonntag von 11.00 - 15.00 Uhr im Gutshof Itterbach VIP Karten Sonntag im Ehrengastbereich VIP Getränke* Sonntag im Ehrengastbereich Hin- und Rücktransfer vom Sauerland Stern Hotel zum Stryckbahnhof € 124,00 pro Person (ohne Übernachtung) Inklusive aller Steuern und Gebühren. Höherwertige Leistungen gegen Aufpreis möglich. Änderungen vorbehalten. *VIP-Getränke im Ehrengastbereich = 5 Getränkebons pro Person und Tag Reservierungen unter 05632 404-0 oder reservierung@sauerland-stern-hotel.de. Geplanter Programmablauf Freitag:Einlass ab 09.30 Uhr an der Schanze Gutshof von 15.00 bis 18.00 Uhr ab 15.00 Uhr Köstlichkeiten mit Kuchen, Suppen und Snacks Getränke von 15.00 bis 18.00 Uhr Ehrenplatzkarten im Bereich EF inklusive Getränke Training, Qualifikation und Eröffnungsfeier lt. Weltcupprogramm Hin- und Rücktransfer vom/zum Sauerland Stern Hotel zum/vom Stryckbahnhof (Transferzeiten zeitnah) Geplanter Programmablauf Samstag:Einlass ab 10.30 Uhr an der Schanze Gutshof von 12.00 bis 22.00 Uhr   ab 12.00 Uhr Suppe, Snacks, Kuchen Kulinarische Events mit Köstlichkeiten aus der Meisterküche von 18.00 bis 21.00 Uhr Weltcupbuffet Getränke von 12.00 bis 22.00 Uhr Ehrenplatzkarten im Bereich EF inklusive Getränke Weltcup lt. Programm Hin- und Rücktransfer vom/zum Sauerland Stern Hotel zum/vom Stryckbahnhof (Transferzeiten zeitnah) Geplanter Programmablauf Sonntag:Einlass ab 10.00 Uhr an der Schanze Gutshof von 11.00 bis 16.00 Uhr ab 11.00 Uhr Weltcupimbiss und Brunch mit allerlei Köstlichkeiten Getränke von 11.00 bis 16.00 Uhr Ehrenplatzkarten im Bereich EF inklusive Getränke Weltcup lt. Programm Hin- und Rücktransfer vom/zum Sauerland Stern Hotel zum/vom Stryckbahnhof (Transferzeiten zeitnah) Änderungen vorbehalten

World of Dinner präsentiert HELENE unplugged – Das Helene Fischer Tribute Dinner. Erleben Sie einen Abend, der ganz und gar der deutschen Schlagerkönigin gewidmet ist. Helene Fischer ist der strahlendste Stern am Schlager-Pop-Himmel. Tausende bejubeln Europas erfolgreichste Künstlerin. Mit ihren Auftritten füllt sie riesige Hallen und ganze Stadien, wie es sonst nur internationalen Stars gelingt. HELENE unplugged - Das Helene Fischer Tribute Dinner ist eine Hommage an die Ausnahmekünstlerin unserer Zeit! Spüren Sie das Fieber, tanzen Sie atemlos durch die Nacht und erleben Sie Helene Fischers größte Hits - LIVE - garniert von einem köstlichen Mehr-Gang-Menü. Laura Heinz Lassen Sie sich begeistern von Frontfrau Laura Heinz – mit ihrer glasklaren und kraftvollen Stimme interpretiert sie Helene Fischer-Songs so gefühlvoll wie sonst nur das Original! Die studierte Sängerin brillierte bei zahlreichen Auftritten in ganz Deutschland und stand ebenso wie das Original als Musicaldarstellerin auf der Bühne. Benedikt Stumpf Benedikt Stumpf wird Laura Heinz am Piano begleiten. Der 37-Jährige Pianist arbeitete als Musiker mit Künstlern wie Mark Forster, Ira May, Jürgen Drews, Glasperlenspiel, Uwe Busse, Vicky Leandros, Bernhard Brink und vielen weiteren. Zudem wirkte er bei diversen TV- und CD-Produktionen mit. ********************************** Pro Person € 99,00 inkl. 4-Gang-Menü & Getränke laut Karte Tischreservierung unter Telefon 05632-404 946 oder event@sauerland-stern-hotel.de