Lamm-Wochen vom 01. bis 25.04.2020
Ausgesprochen zart, mild, aber trotzdem würzig:
Lammfleisch ist besonders fettarm, reich an Eiweiß, Vitaminen und Mineralstoffen und trägt deshalb zu einer gesunden Ernährung bei.
Aperitif
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Schaumsüppchen von der Spitzpaprika
Flusskrebs Tarte / Zucchini
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Rücken & Hüfte vom Salzwiesenlamm
Tropea-Zwiebel-Jam
Bärlauch-Gratin / Dattelfeige
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Cheesecake Muffin & Batida-Kirsch Schaum
Buttermilchmousse / Guaven-Eiscreme
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Pro Person als 3-Gang-Menü inkl. Aperitif € 38,00
Tischreservierung unter Telefon 05632-96940 oder service@gutshof-itterbach.de