Erleben Sie den besonderen Geschmack von Rodeo-Ranch-Quality! DIE WELT DER STEAKS, SO WIE SIE SEIN SOLLTEN! Rodeo schmeckt nach Fleischgenuss mit authentischem Lebensgefühl: Riesige Ranches mit unendlichen Weiden, zünftige Gauchos und der Duft von�deftigem Grillfleisch in der Nase. Individuelle Preise laut Speisekarte oder als 3-Gang-Menü inkl. Aperitif pro Person € 38,00: Aperitif *** Zitronengrassüppchen und RotgarneleZuckerschote / Mango / Petersilienwurzel�� � *** Rodeo Entrecôte vom Irland Rind & ChimichurriGegrilltes Gemüse / Kräuterpilze / Kartoffelschaum *** Schokoladen-Panna Cotta an OrangensalatPistazien / karamellisierte Ananas / Sauerrahmeis�� ************ Tischreservierung unter Telefon 05632-96940 oder�service@gutshof-itterbach.de

Ausgesprochen zart, mild, aber trotzdemwürzig: Lammfleisch ist besonders fettarm, reich an Eiweiß, Vitaminen und Mineralstoffen und trägt deshalb zu einer gesunden Ernährung bei. Richtig zubereitet zergeht es förmlich auf der Zunge. � Aperitif *** Schaumsüppchen vom FilderkrautKartoffel-Räucheraal-Soufflé Gebirgsspeck vom Uplandsteig� �� *** Lammcarré & geschmorte SchulterPortwein-Demi / junger Broccoli / mediterrane Polenta *** Ricotta-HaselnusskuchenHimbeereiscreme / weißes Schokoladenmousse�� ********************* Pro Person als 3-Gang-Menü inkl. Aperitif € 38,00 oder als 5-Gang-Menü inkl. Aperitif € 55,00 pro Person Tischreservierung unter Telefon 05632-96940 oder�service@gutshof-itterbach.de

Es erwartet Sie ein besonderes 4-Gang-Fisch-Menü mit ausgesuchten Zutaten aus Meer, Fluss & See. Aperitif *** Bunter FrühlingsalatZiegenkäse Bärlauch-Dressing Grüner Spargel / Beete / Gebackene Flusskrebse *** Schaumsuppe vom weißem SpargelZander-Gemüsespieß *** Karamellisierter Label Rouge-LachsSpargelgemüse / Erbsen-Avocado-Püree / Zitronen-Risotto *** Weißes Mousse & Erdbeer-RhabarbersalatSchokoladenerde /�Mojito-Schaum / Mango Eiscreme�� ********************* Pro Person € 42,00 inkl. 4-Gang-Fisch-Menü, Aperitif, Wein & Mineralwasser Tischreservierung unter Telefon 05632-96940 oder�service@gutshof-itterbach.de

Genießen Sie unsere Köstlichkeiten vom Brunch-Buffet zum Osterfest. Pro Person € 30,00 Kinder bis 14 Jahre € 10,00 Tischreservierung unter Telefon 05632-96940 oder�service@gutshof-itterbach.de

Wir eröffnen die Spargelsaison im Gutshof Itterbach. Genießen Sie verschiedene Variationen von delikaten Spargelgerichten. Pro Person € 30,00 Kinder bis 14 Jahre € 10,00 Tischreservierung unter Telefon 05632-96940 oder�service@gutshof-itterbach.de

Nur für eine kurze Zeit zwischen Mitte April bis in den Juni hinein wird der heimische Spargel geernet. Das weiße Edelgemüse bereichert den Frühling mit Gaumenfreuden. Menü folgt kurzfristig� ���� ********************* Pro Person € 38,00 inkl. 3-Gang-Spargelmenü und Aperitif Tischreservierung unter Telefon 05632-96940 oder�service@gutshof-itterbach.de

Schlemmen Sie nach Herzenslust mit der ganzen Familie. Alle Mütter dürfen sich auf eine kleine Überraschung freuen. Lassen Sie sich an diesem besonderen Tag von unserem Küchenchef verwöhnen. Pro Person € 30,00 Kinder bis 14 Jahre € 10,00 Tischreservierung unter Telefon 05632-96940 oder�service@gutshof-itterbach.de

Sichern Sie sich jetzt Ihre Suite in der Residenz Itterbach zum 26th World Lefthanded Golf Championship Germany vom 18. - 24. Mai 2019 in Willingen. Der Nationale Linkshand Golfverband möchte alle golfenden Linkshänder („Lefties“) zur 26. Linkshand Golfweltmeisterschaft vom 20. bis 24. Mai 2019 in Willingen, Deutschland, einladen. Die NALG-Germany ist stolz darauf, Teilnehmer aus allen Ländern der Welt zum zweiten Mal in Deutschland, nach Bad Griesbach im Jahre 2000, in Willingen, inmitten des Sauerlandes, eines von Deutschlands schönsten Erholungs- und Urlaubsgebieten, begrüßen zu dürfen. Mit dem Hotel „Sauerlandstern“ als Haupthotel ist ein Hotel gefunden worden, indem sich alle teilnehmenden Golfer und deren Begleiter bestens aufgenommen fühlen können. Von hier werden auch täglich die Busse zu den Golfplätzen und den�Ausflügen losfahren. Ein buntes Rahmenprogramm ist geplant. Freuen Sie sich u. a. auf einen „Nearest to the Pin“ Wettbewerb von der größten Sprungschanze der Welt oder einen Besuch auf Siggi’s Hütte mit anschließender Fackelwanderung ins Tal zurück.�Willingen soll Ihnen in bester Erinnerung bleiben! Weitere Informationen finden Sie unter der gesonderten Website�www.nalg-germany.org. Reservierung Ihrer Suite in der Residenz Itterbach unter reservierung@residenz-itterbach.de oder rufen Sie uns unter der folgenden Telefonnummer an: 05632 407 980.�

Mit Familie oder Freunden unterwegs im Strycktal und zur Rast bei uns auf der Terrasse. Grillspezialitäten & knackige Salate warten auf Sie in gepflegter Atmosphäre u.a. Rumpsteak, frische Burger, Folienkartoffel und noch vieles mehr… ********************* Individuelle Preise laut Speisekarte Tischreservierung unter Telefon 05632-96940 oder�service@gutshof-itterbach.de

Unsere kulinarischen Highlights, in einem exquisiten 5-Gang-Menü für Sie zusammengestellt!Menü folgt kurzfristig� � ********************* Pro Person € 55,00 inkl. 5-Gang-Menü und Aperitif Tischreservierung unter Telefon 05632-96940 oder�service@gutshof-itterbach.de

Am Pfingstsonntag & -Montag zelebrieren wir den Frühling mit einem kulinarischen Schmaus. Lassen Sie sich verwöhnen und genießen Sie regionale und internationale Spezialitäten von unserem vielfältigen Buffet. Pro Person € 30,00 Kinder bis 14 Jahre € 10,00 Tischreservierung unter Telefon 05632-96940 oder�service@gutshof-itterbach.de

Kulinarische Weltreise und Erlebnistag für die ganze Familie KULINARISCHE HIGHLIGHTS & LIVE-COOKING Deutsche, französische, italienische, spanische, thailändische, tunesische und ungarische Küche PROGRAMM HIGHLIGHTS Riesenhüpfburg für Kinder, Ballonkünstler auf Stelzen, Trommelworkshop, Kindertattoos, Attraktion von der Bergwacht-Jugend Willingen, Live-Musik u.v.m. (Änderungen vorbehalten.)

♫ Die Dinnershow mit Rhythmus im Blut ♫ EAT TO THE BEAT – DIE RHYTHMISCHE DINNERSHOW WORLD of DINNER lädt ein zu einem erstklassigen interaktiven Dinnerabend mit Durchschlagkraft! Genießen Sie ein delikates Menü und erleben Sie ein musikalisches Spektakel, das Sie garantiert von Ihren Sitzen reißen wird. EAT to the BEAT steht für exquisite Speisen und ganz besondere musikalische Highlights: Zwischen den Gängen eines köstlichen Mehr-Gang-Menüs präsentieren die sympathischen Künstler von EAT to the BEAT einen höchst unterhaltsamen Mix aus Musik, Comedy und Interaktion mit dem Publikum. Klingende Kochtöpfe fliegen durch die Gegend, Besteck und andere Dinner-Utensilien werden durch mitreißend rhythmische Klänge erlebbar gemacht. Im Mittelpunkt des Abends stehen allerdings die eigens für EAT to the BEAT konzipierten Musikstühle. Die eleganten weißen Möbelstücke, auf denen die Dinnergäste Platz nehmen, sind nicht nur bequem, sondern bieten auch ein einmaliges Klangerlebnis. Das Geheimnis der Stühle ist dabei genau so simpel wie genial: Unter jeder Sitzfläche ist eine Trommel eingebaut. EAT to the BEAT nimmt Sie mit auf eine eindrucksvolle Reise in die Welt des Rhythmus. Werden Sie selbst Teil der Show und trommeln Sie auf Ihren Stühlen mit. Spüren Sie die überwältigende Energie, wenn Dutzende einzelner Trommellaute zu einem großartigen Sound verschmelzen. Geben Sie sich dem Rhythmus hin! Menü folgt kurzfristig� ���� ********************* Pro Person € 79,00 inkl. 4-Gang-Menü und Aperitif Tischreservierung unter Telefon 05632-96940 oder�service@gutshof-itterbach.de

Die Vorgeschichte der Ashtonburry-Chronik SHERLOCK HOLMES UND DER FLUCH DER ASHTONBURRYS Sie haben eine Einladung für den alljährlichen Maskenball auf Schloss Darkwood erhalten? Herzlichen Glückwunsch und willkommen beim edlen Höhepunkt der schottischen Ballsaison, garniert von einem delikaten 4-Gänge-Menü! Das Gastkostüm mit der extravaganteste Maske wird prämiert! Wir befinden uns im Jahre 1895 und Lady Augusta II., Marquise of Oakland, hält Hof. Alle sind gekommen: Prominente Persönlichkeiten, Künstler, Bohemiens jedweder Couleur, Adelige, Politiker, berühmte Schauspielerinnen, Sänger und Abenteurerinnen, die ihre Ausschweifungen und Lustbarkeiten hinter raffinierten Masken zu tarnen wissen. Doch auch zwei Herren aus der Baker Street 221b, besser bekannt als Sherlock Holmes und Dr. Watson, werden erwartet. Ersterer ist allerdings noch nicht eingetroffen. Die Gastgeberin hofft jedoch inständig auf sein Erscheinen, zumal sie selbst es war, die ihn um Hilfe gebeten hat. Ihr Gatte, Edward, der XII. Lord Ashtonburry, weilt indes dort, wo er meistens weilt: In London im House of Lords oder in seinem verschwiegenen Lieblingsclub Diogenes. Seine Gattin Augusta fühlt sich vernachlässigt und pflegt nun umso hingebungsvoller ihre Leidenschaft für großartige Gesellschaften und ihren Sekretär. Doch jetzt wird die Marquise erpresst und der Täter droht, auf dem Fest zuzuschlagen. Als im Laufe des Abends tatsächlich ein Mord geschieht, scheint es sogar, der Fluch der Ashtonburrys würde sich abermals erfüllen. Aber hinter welcher Maske lauert der Tod? Oder sind hier gar übernatürliche Mächte am Werk…? Sherlock Holmes muss sich entscheiden, aber: „Wenn man das Unmögliche ausgeschlossen hat, muss das, was übrig bleibt, die Wahrheit sein – so unwahrscheinlich sie auch klingen mag.“ Das Spiel hat begonnen... und Sie sind mittendrin! Menü folgt kurzfristig� ���� ********************* Pro Person € 79,00 inkl. 4-Gang-Menü und Aperitif Tischreservierung unter Telefon 05632-96940 oder�service@gutshof-itterbach.de