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Kulinarische Events

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Herzlich Willkommen im Gutshof Itterbach

Speisekarten & Menüs

Lukullische Genüsse aus Meisterhand

Lassen Sie sich von unserem aufmerksamen Team rundum verwöhnen. Unser Anspruch und unsere Philosophie ist es, Sie jedes Mal aufs Neue mit phantasievollen Kompositionen und exzellenten Weinen zu begeistern.

Gönnen Sie sich eine Auszeit vom Alltag und tauchen Sie ein in eine Atmosphäre, die Ansprüche höchster Kochkunst mit herzlicher Gastlichkeit verbindet. Eine Atmosphäre, die Sie zum Verweilen und zum Wiederkommen einlädt. Das Küchenteam unseres Hauses ist ein Garant für kreative, zeitgemäße, aber schnörkellose Kochkunst.

Im Sommer bietet die vom Kerzenschein beleuchtete Terrasse ein besonderes Ambiente für Ihr Abendessen. Für private oder geschäftliche Feierlichkeiten halten wir Menü- und Buffet-Vorschläge bereit. Dazu empfehlen wir Weine unserer Weinkarte. Bitte fragen Sie nach weiteren Angeboten.

Vielen Dank für Ihren Besuch.

Ihr Gutshof Itterbach - Team

Menü des Monats  À la carte Vegetarisches Menü

Fensterfront mit Blick auf Terrasse Gutshof Itterbach

Öffnungszeiten

Donnerstag ab 18.00 Uhr bis 22.00 Uhr
Freitag ab 18.00 Uhr bis 22.00 Uhr
Samstag ab 14.00 Uhr bis 22.00 Uhr
Sonntag ab 10.00 Uhr bis 14.00 Uhr
Brunch am Sonntag von 10.00 Uhr bis 14.00 Uhr
Montag bis Mittwoch geschlossen
Betriebsferien vom 20.03. - 02.04.2023 & vom 09.11. - 22.11.2023

Tisch reservieren

Reservierung

Tischreservierung erbeten:
Tel.: +49 (0) 5632 / 9694-0 oder per online Formular

Besuchen Sie uns, um Augenblicke des Genießens zu erleben.

 

Hauptgang Gourmet-Restaurant Gutshof Itterbach

Ein Ensemble aus exquisiter Küche und hochwertigen Weinen wird Sie erwarten.

Menü des Monats März

Aperitif
 
***

Morchel Cremesuppe
Maronenschaum
Perlhuhnbrust / Blumenkohlgratin

***

Geschmorte Rehkeule
Moosbeere
Rosenkohl / Schwarzwurzel / Rotkohlrösti

***

Aromatisches Topfenmousse
Quitten & Birnen
Blutorangensud / Haselnuss-Cupcake / Stracciatella Eiscrème

************

Menüpreis € 45,- pro Person

************

Tischreservierung erbeten - Tel.: +49(0) 5632 / 96940

Besuchen Sie uns, um Augenblicke des Genießens zu erleben.

Ein Ensemble aus exquisiter Küche und hochwertigen Weinen wird Sie erwarten.

Menü des Monats April

Aperitif

***

Consommé de Veau
Frühlingsrolle / Ochsenschwanzragout
Quinoa Salat

***

Tournedos von Rinderfilet & Portweinjus
Feine Bohnen / Kräuter-Champignons / Lyoner Kartoffeln

***

Rhabarber-Apfeltarte & Vanillesauce
Mousse au Chocolat / Macadamia-Eiscreme

************

Menüpreis € 45,- pro Person

************

Tischreservierung erbeten - Tel.: +49(0) 5632 / 96940

Besuchen Sie uns, um Augenblicke des Genießens zu erleben.

Ein Ensemble aus exquisiter Küche und hochwertigen Weinen wird Sie erwarten.

Unser Vegetarisches Menü 

Aperitif
 
***

Spitzpaprika-Tomatensuppe
Mediterraner Gemüsespieß / pikante Salsa
Gemüsetarte

***

Gnocchi gefüllt mit Kürbis / Kerbel Velouté
Junger Broccoli / Ingwer-Karotte
gebratene Kräuterseitlinge

***

Affogato al caffè
Sauerkirsch-Crumble / Tonkabohnen-Mousse

************

Menüpreis € 37,- pro Person

************

Tischreservierung erbeten - Tel.: +49(0) 5632 / 96940

Besuchen Sie uns, um Augenblicke des Genießens zu erleben.

À la carte Menü

Gutshof Itterbach - Gourmet-Restaurant

SALAT / VORSPEISE

Bunter Salatteller
Knackiger Blatt-und Wiesenkräutersalat

Radieschen / Gurke & Tomate / Croûtons
Kräuter-Schmand-Dressing

€ 8,50  

„Good Life“ Italian Salat
Romanasalat /Rucola / Mozzarella & Tomate
Sesam / Basilikum / Bruschetta
Blütenhonig-Senf-Vinaigrette 

€ 15,00

„Feel Good“ Salat
Bunte Blattsalate / Avocado / Cashewkerne / Mango
Sprossen / Lauchzwiebeln & Croûtons / Kräuteröl Dressing
Wählen Sie dazu
Label Rouge Lachs / Asia Hähnchen / oder gegrilltes Beef

€ 16,00

Geschmorter Kalbstafelspitz
Thymianglace & gehobelter Meerrettich
grüner Spargel / Süßkartoffel

€ 15,50

***

SUPPE 

Spitzpaprika-Tomatensuppe
Rinderfiletspieß / pikante Salsa
Gemüsetarte

€ 12,50

***

HAUPTGERICHTE / BURGER

Pure Beef Burger "Itterbach“
Salat / Tomaten / Zwiebeln / gebratene Paprika
Knusprig gegrillter Speck / leckerer Cheddar
Hausgemachte Burgersauce

€ 15,50

Gebratener Loup de Mer & Limonen-Kerbelsauce
Junger Spinat / Pinienkerne / rote Beete / Topinambur 

 € 22,50

Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken / Wildpreiselbeere
Erdäpfelsalat / Romanasalatherzen / Kräuter Schmand Dressing    

 € 23,00

Iberisches Schweinefilet & Ibérico Lomo
Portweinschalotten / wilder Brokkoli
Mediterrane Polenta

€ 24,50

Medaillons vom Kalb
Steinchampignons / Sauce Béarnaise
Pancetta-Bohnen / Bratkartoffeln

€ 25,50

Rehrücken & Hirschkalbsmedaillon
Eberesche / Kräuterseitlinge / Curry-Spitzkohl
Petersilienwurzel-Kartoffeltaler

€ 31,50

*** 

RODEO STEAKS

Rumpsteak Argentinien
Das herzhafte Stück auf dem Rinderrücken 

180 g / € 18,50
250 g / € 23,50

Rib-Eye Steak Irland
Stück aus der hohen Rippe des Rindes
Herzhaft im Geschmack    

180 g / € 19,50
250 g / € 24,50

Rinderfilet Steak Neuseeland
Das zarteste Stück aus der Lendenmuskulatur
Perfekt gereift & Saftig zart 

180 g / € 27,50
250 g / € 33,00

Dazu servieren wir Kräuterbutter, Chimichurri oder Sherryglace.

Wie mögen Sie Ihr Steak am liebsten?

Very rare
Nur kurz angebraten & dunkelrot

Rare
Blutig im Inneren & fast roh

Medium rare
Innen blutig & rot

Medium
Innen rosa

Medium well
Innen noch leicht rosa

Well done
Innen durchgebraten

Wählen Sie Ihre Beilagen:

Grillgemüse          
Grüne Bohnen
Salatteller

Rosmarin-Meersalzkartoffel
Steakhouse Pommes
Gratin dauphinois

Je Beilage € 6,00

***

DESSERT / KÄSE

Affogato al Caffè
Sauerkirsch-Crumble / Tonkabohnenmousse

 € 9,50

Käseauswahl
Französischer Käse vom Maitre Affineur Waltmann
Feigensenf / Trauben-Nussbrot

€ 9,50

***








Gutshof Itterbach

ein malerisches Ambiente für jede Gelegenheit.

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Gutshof Itterbach: ein malerisches Ambiente für jede Gelegenheit.

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Gutshof Itterbach

Mühlenkopfstraße 7, D-34508 Willingen/Hochsauerland
Telefon: +49(0) 5632 9694 0 - Fax: +49 (0)5632 9694 20
Email: info@gutshof-itterbach.de

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Umgebungskarte

Öffnungszeiten

  • Donnerstag ab 18.00 Uhr bis 22.00 Uhr
  • Freitag ab 18.00 Uhr bis 22.00 Uhr
  • Samstag ab 14.00 Uhr bis 22.00 Uhr
  • Sonntagsbrunch ab 10.00 Uhr bis 14.00 Uhr 


  • Montag bis Mittwoch geschlossen
  • Sonntag ab 14.00 Uhr geschlossen
  • Betriebsferien vom 20.03. - 02.04.2023 & vom 09.11. - 22.11.2023

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